Huevos Cocidos a lo pobre (AdS)

● INGREDIENTES:

-Huevos
-Pimienta negra molida
-Aceite de oliva
-Sal
-Agua

●PREPARACIÓN:

-En primer lugar cocemos los huevos aproximadamente unos 15min en una olla con agua a fuego alto.

-Transcurrido ese tiempo,  los extraemos y golpeamos en todo su perimetro con cuidado de no quemarnos. Despues lo pelamos fácilmente estirando del pellejito bajo la cáscara (trás quitar un poco).

- Los cortamos por la mitad y los aliñamos con una pizca de Sal, pimienta al gusto y un chorrito de Aceite de Oliva.

-Servimos templados y acompañados de pan.

○●○ FUENTE: Propia/Familiar