ENSALADA NAVIDEÑA AdS

● INGREDIENTES:

 - Ensalada de Brotes Tiernos
 -Orejones
 -Dátiles
 -Cebolla frita crujiente
 -Pasas
 -Nueces
 -Miel de Caña
 -Piñones
 -Higos secos                                        -Pipas fritas peladas                          -Mayonesa de Turrón

●PREPARACIÓN:

-En primer lugar preparamos nuestra mayonesa de Turrón y reservamos.

*Receta de Mayonesa de Turrón

-A continuación troceamos los orejones a dados y los higos secos y los dàtiles (a los que quitaremos el hueso) en tiras. Reservamos.

-Lavamos y escurrimos los brotes tiernos y los ponemos en el recipiente.

- Despues, por encima de los brotes, colocamos repartida la fruta troceada (dátiles, orejones e higos) y las pasas.

-A continuación, le añadimos los frutos secos (pipas, nueces,  piñones) y la cebolla crujiente repartiendolo todo bien.

-Ponemos mayonesa de Turrón  por encima, un chorrito de Miel de caña y lista para Servir.

○●○ FUENTE: Propia

Esta combinación nace en un intento de reconciliar ensaladas y navidades.