Buñuelos de Manzana



● INGREDIENTES:

150g de Harina
1 Huevo Batido
1 Pizca de Sal
Leche (Hasta conseguir una masa idónea (130ml aprox)
2 cucharaditas de Levadura en Polvo
-Aceite de Girasol
- Manzana



●PREPARACIÓN:

-En primer lugar ponemos en un bol la harina, la levadura,la Sal y mezclamos.



-Añadimos el huevo (previamente batido) y la leche y amasamos todo bien hasta obtener una masa homogenéa.


-A continuación, pelamos la manzana, le quitamos el centro y la cortamos  primero en aros y  luego a la mitad. Reservamos.



- Se Calienta a fuego medio una Sartén con abundante aceite de Girasol.



-Mientras rebozamos la Manzana en la masa y lo echamos a la Sartén  para que se fría.Lo doramos bien por todos lados.


- Una vez hecho el buñuelo, se  extrae de la Sartén, se deja sobre papel de cocina un minuto para retirar el aceite sobrante, se  reboza con azúcar antes de que se enfríe   ( o con azúcar y canela previamente mezclada)  y Servímos.



■ OBSERVACIONES:

*Se pueden consumir fríos o Calientes pero cómo mejor están es recién hechos.


○●○ FUENTE:
Montse Cookpad.









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