PASTA CON ATÚN Y PIMIENTO VERDE.

●INGREDIENTES:

-Pasta
-Pimiento Verde
-Cebolla
-Atún
-Tomate
-Aceite
-Sal
-Agua

●PREPARACIÓN:

- En primer lugar cocemos la pasta en una olla con agua caliente a fuego alto.Cuando estè lista la escurrimos y la reservamos.

-Mientras, preparamos la verdura y la reservamos.Lavamos y troceamos el pimiento.Pelamos y picamos la cebolla.Pelamos y trituramos el Tomate.

-Ponemos aceite en una Sartén y calentamos a fuego medio. Añadimos el pimiento y sofreimos, removiendo de vez en cuando.

-Cuando el pimiento este casi hecho añadimos la cebolla a la sartén y sofreímos hasta q se dore.

- Cuando la cebolla esté dorada y el pimiento frito,añadimos el tomate y sazonamos al gusto. Sofreímos todo junto unos minutos.

-Añadimos la pasta y mezclamos bien. Por último añadimos el atún, rehogamos todo junto un par de minutos y servimos en Caliente.

■ OBSERVACIONES:

* Personalmente lo prefiero con tomate natural pero si lo preferis podèis poner en su lugar tomate frito o tomate natural triturado.

○●○ FUENTE: 

Esta receta nos la dió un familiar cuando era pequeña y desde entonces se ha hecho en multitud de ocasiones en mi familia.